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赤蝦牡丹蝦
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此蝦不同彼蝦|MT-zine 漁市場情報
「蝦」係日本料理中常常用到的食材,日文以「エビ(即海老)」作為泛稱,例如甘海老和牡丹海老。然英文卻出現了Prawn或Shrimp二詞,究竟兩者有無分別 ...
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