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吃甜點也能血糖穩當當！營養師親授減醣3招，甜食免忌口

運用在蛋糕類方面，特別是發泡類蛋糕，用麥芽糖醇取代添加糖，相對可穩定蛋白，不易消泡。麥芽糖醇甜度約為砂糖8 成，但熱量僅為一半。 2. 赤藻糖醇. 具有 ...

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