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赤宗魚料理
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【蓬萊師傅】超簡單宅料理-乾煎赤鯮魚
1、食用前先解凍,放置冷藏退冰5小時以上,或是浸泡冷水1.5至2小時,確認肉質由硬變軟後,即可拆封料理。 2、在赤鯮魚身上劃兩個近骨頭的斜刀口,由於肉質滿厚的,這樣 ...
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