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谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸取得进展- 专区

L-赖氨酸是人类和动物必需的氨基酸，已广泛应用于饲料工业、食品工业和制药业。目前L-赖氨酸发酵生产以葡萄糖为主要原料，而葡萄糖主要通过酸或酶催化 ...

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