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[問題] 求助，成本及利潤問題- 看板toberich - PTT網頁版

小弟在3個多月前開了一間關東煮餐車（貨卡改裝） 是賣日式關東煮，湯頭是用大量蔬菜跟骨頭還有昆布柴魚去熬的 ... 賣吃的毛利率小於七成很難做，更何況你只有五成不到.

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