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過期食品可以吃嗎？一次搞懂有效期限、保存期限、賞味期限

3. 賞味期限：指食品可保持最佳品質的期限，不代表過了賞味期限之後，食品就不安全或變質了。毒物科醫師顏宗海說明，在美國比較常用「最佳賞味期限」， ...

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