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費 南 雪 故事
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【法式甜點的故事】Financier 費南雪
費南雪 源自中世紀的法國修道院,當時修道院中的修女會用蛋黃調成顏料作畫,為了不浪費蛋白,而加入杏仁粉、麵粉等材料,做成這款易保存、好入口的小 ...
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