日本🇯🇵

東京傳說中的費南雪

Buttermasster

⭕️好吃的要飛天了❤️❤️❤️

⭕️一次吃到四種口味😛😛

⭕️不愧是傳說中的費南雪

又是一個熱到可以烤人肉乾的天氣

連假的慵懶感還未退去🥺

我怎麼能忍住買回家一天都沒拆開來吃

太不像我了～～

泡了杯咖啡來吃吃傳說中的費南雪😍

👉選手1號:原味費南雪

拆開包裝就能立刻味道濃濃的香氣

趁它不注意咬它一口😏

香～鬆～軟～綿～太好吃😭😭

怎麼會來日本這麼多年現在才讓我吃到

👉選手2號天日鹽費南雪

有別於甜的費南雪

鹽味的費南雪口感層次更加分明

完全沒有突兀的感覺

一點點的鹹味讓味道更好了

👉選手3號發酵奶油費南雪

使用發酵奶油的費南雪

在香氣上完全不是一個世界的

有種很獨特的奶香味

感覺像個青春的高中生

活力、青春、清爽

👉選手4號白蘭地費南雪

採用軒尼詩VSOP作為基底

因經過高溫烘焙

酒精的刺鼻感已經完全揮發

留下的是果香花香肉桂香奶油香

感覺多種層次的香味在口中奔放

可能是因為用白蘭地的關係

這塊費南雪比起其他三位選手更加濕潤

口感更加好吃😋

個人心中排名 ： 白蘭地 - 發酵奶油 - 原味 - 鹽味

👉鐵盒內容物：原味費南雪*4+鹽味費南雪*2+發酵奶油費南雪*2+白蘭地費南雪*2

週一分享個撫慰人心的餐廳給妳們
這家是Moon Baking在民生社區開的二店
叫做oooo studio
店裡是韓式簡約的奶油色調
非常舒服

以下餐點沒有地雷
麻煩妳們去了一定要點來吃
松露薯條冷掉都還是好吃
超級松露我太愛它了
費南雪口感扎實
表層有酥脆的口感簡直不要太好吃
可麗露是我到每家店只要看到一定會點的
這家的咬下去先是焦脆口感接著內層綿密濕潤
太幸福了吧！
牛腱也是叉子一叉下去就知道燉了非常久
嫩到不行好好吃啊
熱美式中規中矩但絕對比星巴克好兩百倍
不酸不澀
這家給過❤️❤️❤️❤️保證再訪
因為太想吃了照片拍得極其隨意
二訪再好好拍一次

📍松露松露薯杯 $200
📍熱美式 $120
📍紅酒牛腱 $400
📍太妃費南雪 $80
📍酗酒可麗露 $100

oooo studio
地址：富錦街388號

🚗台中 《Shānmù 山木島》
🎉#IG現正抽雙層餅乾禮盒

👰🏻有正在找喜餅禮盒的新人們嗎？
莎莎我提供一個新選擇給籌備婚禮中的新人們喔！
這間位於台中的山木島
是一個完全以台灣為靈感發想的品牌
他們的特點是口味特別 是使用本土在地食材
全台灣沒有其他間有這些口味
而且非常適合送禮 像是花餅乾以及森林酥
都很美又好吃
而且以手工喜餅相比 山木島真的cp值高 份量大
而且推出奶茶色的喜餅禮盒 很有質感
正在籌備婚禮的新人們 可以提早來預約試吃

喜餅試吃費用會酌收$300/2位
如果無法到台中的朋友也可以
宅配500+運費180 寄到家裡試吃喔
試吃內容物基本上會安排22款餅乾及蛋糕

台味的餅乾 都是減糖配方
最特別的就是有一款仙草味明顯
還有艾草味 跟吃的到芝麻和爆米香的餅乾
紫蘇梅是我最喜歡的 薄片 有紫蘇梅果肉
隱藏版：紅椒起司 非常濃郁

茶味蛋糕：3種茶+1原味
蛋糕口感扎實 茶味明顯
茉莉花茶味很香 搭配杏仁角很可以
東方美人白毫烏龍茶 上面是醃漬櫻花
紅玉紅茶 +南瓜子 茶味比較不強烈

森林酥 （招牌）千層酥 我最喜歡
洛神火龍果酸酸甜甜 芝麻香氣濃

洛神馬林糖 蛋白製作 入口即化

焙茶鹹蛋黃 焙茶味香帶一點鹹鹹的

花見餅乾的食用花是黏上去的
吃起來是牛奶跟奶油的香氣

磅蛋糕 口感比較鬆軟
珍珠奶茶 珍珠很軟Q 有黑糖味 我最推這個
紅心芭樂 芭樂味很明顯 也很好吃
百香綠椰果 百香綠 椰果會QQ的

另外今年還有推出9款新品
芋圓、地瓜圓的曲奇餅 尾韻會帶出淡淡香氣
嘎逼可可 杏仁角 苦甜巧克力+咖啡糖
鉑金水蜜桃蛋糕 女生會很愛的水蜜桃香氣 杏仁片
鉑金乳酪餅 裡面有乳酪餡 外皮是糯米
很像月餅 小糕點

原味瑪德蓮 口感鬆鬆 外面微酥
橙片費南雪 口感紮實 帶點橙味

挑選喜歡的餅乾 肯定要試吃才知道
畢竟我分享我喜歡的喜餅口味
也不見得就是你們喜歡的
所以建議你們試吃才能找到自己喜歡的喔♥️

Shānmù 山木島
地址：台中市西區昇平街49號
週一至週日 11:00-19:00
☎️：04 2301 7961
📋：喜餅試吃採臉書預約制，無下午茶服務，建議提早預約，試吃費300元，試吃內容物基本上會安排22款餅乾及蛋糕喔。

🔎 #莎莎吃台中

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#安九吃鍋 蒙古天香回味鍋🍲 📍信義區

宅家防疫也要滿滿異國風
嚐成吉思汗一生鍾愛之香

📢疫期外帶/外送全品項8折

♡天香回味鍋底 $50→$40
♡紐西蘭雪花羊肉鍋(肉大) $360→$288
♡美國上選培根牛肉盤(大分) $240→$192
無敵豐盛的一餐竟然只花了$520!!
♡加購鮮蝦/鮮肉扁食 +$60/50

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

今天是安九的蒙古鍋初體驗
開蓋湯底清香就從碗中飄出
滿滿的中藥材溫潤的乳白湯
孕育著溫潤醇厚胡椒雞湯香

如果在大汗的游牧生活
能喝上一碗該有多暖呀

｜天香回味鍋底｜
一般蒙古鍋分為天香及回味鍋兩種
天香紅湯辣而不辛，回味白湯甘甜
#善自作煮 的湯底偏向白湯雞湯底
中藥香特別鹹味帶層次胡椒香不嗆
一鍋$50帶回家2人喝絕對可以飽足
真的是佛中之佛了完全超乎平價店

｜套餐/肉盤｜
可點套餐也可以單點肉盤
套餐含肉/菜盤/鍋料/主食
愛吃肉的肉量都可以加大
食材雖非精品但講求新鮮
這次吃的羊肉完全無騷味
兩盤肉的色澤也都很不錯
菜盤的方面一樣食材新鮮
外觀非常漂亮口感也很優

｜鮮蝦/鮮肉扁食 ｜
帶一盒特色的信義扁食吧
安九覺得超級便宜很彭湃
一盒扁食鮮蝦(8入)鮮肉(12入)
推薦給喜歡鮮味重口的朋友

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶/外送全品項8折
2. 信義區滿$300免費外送
3. 使用food marco app現折$50

🔎更多信義區美食食記
請點 #安九吃信義

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

善自作煮 @em09_11
🏠 台北市信義區信義路六段73號
📞 02 2726 5638
🕐 11:30–14:00, 17:00–22:00

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#日式 #生魚片 #板橋美食


🍄八八食堂
🚇捷運板新站
推薦👉干貝鮭魚卵丼一碗可以吃到多樣化的海鮮！而且海膽真的濃郁可口 吃一次直接回不去啊！
炙燒鮪魚生魚片 俗又大盤！一口咬下香氣十足 可以品嚐到鮪魚厚實鮮甜的口感~
鮮新肥美的限量鮭魚下巴 是店內最常缺貨的必點菜色！而且還可以自帶酒去喝 「不收開瓶費」！
店家真的是超級佛心的~建議可以提早預訂唷！

【人氣影片】
👉「580元無菜單」日本料理 滿滿生魚片吃到爽！－台北美食推薦【曹料理】
https://youtu.be/1NCYNo8TgYs

👉此生必去一次的披薩界LV｜肥美海鮮滿到第二層！炸雞咬下狂噴汁！
https://youtu.be/-LGiZ3ZmDzk

👉【南投2天1夜推薦】在地人私房拍照點+不吃後悔的平民美食
https://youtu.be/6CaplUw4o2g

👉信義區3間隱藏早餐美食推薦+私密台北101網美拍照打卡點
https://youtu.be/TJkAwGuAW_A



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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
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