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味蕾周記（十）／與費南雪相遇的奇幻旅程| ETtoday名家新聞

1.所有的麵糊拌勻後，務必冷藏靜置 2.麵糊入模後輕敲幾下，以減少蛋糕體的氣泡. 費南雪主要是使用焦化的無鹽奶油與杏仁粉的黃金比例來製作的，由於只 ...

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