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貢糖配方
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https://books.google.com.tw/books?id=BAsDBAAAQBAJ&pg=PA128&lpg=PA128&dq=%E8%B2%A2%E7%B3%96%E9%85%8D%E6%96%B9&source=bl&ots=0Fcs0R7BB2&sig=ACfU3U159_T_I5yPN3YcvXdChSrZw1VfeA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi2ibmbiNH8AhU3EEQIHQ4xBOEQ6AF6BQjrARAD
廚房裡的哲學家 - 第 128 頁 - Google 圖書結果
在配方中,糖的用量的把握也是一種特殊的才能,因篇糖的用量沒有嚴格規定,而是根據可可仁的香味以及烤製的程度而定的 o 粉碎與攪拌也需小心謹慎,因篇只有這項工作完成得 ...
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