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貢丸製作流程圖
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菜頭貢丸湯
[制作流程] (1)高汤煮开后,放入贡丸及调味料,煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。. 相传贡丸一名的由来,是因早期业者的作法靠人工持木棒以槌击肉块,然后捏制 ...
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