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貝柱是什麼
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如何分辨生蠔、牡蠣、蚵仔,哪裡不同? | 食材研究所 - 悠活農村
其實牡蠣又稱「蠔、生蠔、蚵仔」,牡蠣是較正式的統稱,屬軟體動物門雙殼綱 ... 肉質也更加Q彈鮮美,除了本身的肉好吃,老蚵精華就在貝柱,不但特別地 ...
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