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貝柱是什麼
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扇貝、乾貝、瑤柱、鮮貝柱是同一種東西嗎? - 每日頭條
鮮扇貝丁(柱),是新鮮的扇貝閉合肌,經常把它們加工成凍扇貝柱。乾貝嚴格來講是新鮮的扇貝丁(柱)通過蒸煮、晾曬的干扇貝丁(柱)。瑤柱嚴格來講是 ...
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