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貓耳朵是麵疙瘩嗎
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猫耳朵(传统风味面食) - 百度百科
猫耳朵是 山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食,俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。猫耳朵历史悠久,与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似,其制形如猫耳,小巧玲珑, ...
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