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筆記:豬的各部位肉名稱 - 自然小蔡一盤

小老鼠、豬腱肉:前後腿腱子肉kiàn-tsí-bah ... 所以以上兩者要看顏色來區分會比較準，根據解剖圖+屠體部位網站+肉販給的圖，大膽猜測腰尺是脾臟，因為 ...

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