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豬肉- 維基百科，自由的百科全書

而最高級的肉，是瘦肉與脂肪比例恰好，吃起來不澀不油的肉品，其部位約在里脊， ... 腿：腿肉（瘦肉、赤肉、精肉）、大腿肉（豬肘、蹄膀、腿庫、腳庫）、腱子肉（老鼠 ...

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