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豬 胛心肉 蛋白質
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怎麼挑選豬肉部位? 快速上手料理心法
常見的梅花肉與胛心肉合稱「肩胛肉」,因油花豐郁而得美名,切塊、切丁、切薄片都 ... 每隻豬僅有珍貴兩小塊松阪肉,位於豬隻頸部,油脂豐富、略顯粉色,有嚼勁且不油膩 ...
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