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怎麼挑選豬肉？ 一張圖搞懂豬肉部位及最佳料理方式

豬 頸肉位於豬脖子兩邊，不管炒、炸、煎、烤，口感嫩中帶脆，且油脂豐富，卻 ... 肉少，卻有些肥肉，常做成絞肉。 料理方式：梅花肉適合長時間燉煮，如 ...

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