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雞湯鮮美又營養7訣竅熬出美味 - 華人健康網

高湯 一般分為毛湯、奶湯和清湯三大種，其中清湯是最難熬的湯，也是品質最好的湯。毛湯是大多數餐廳用雞、鴨、豬的骨頭等原料連續滾煮；奶湯則是選用雞、鴨、豬骨和豬蹄 ...

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