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豬骨湯底
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豬骨高湯用切開的骨棒好還是整根骨棒熬製好? - 劇多
豬骨 高湯用切開骨棒好. 熬高湯選筒骨,賣肉的斬骨很有經驗的,筒骨兩頭斬中間剛好斬破骨,目的不讓骨油流失但不破骨又熬不出味。 2 # 人可王月.
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