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猪颈肉是哪个部位的猪肉，如何食用？ - 食品科技网

猪颈肉 ，顾名思义是猪颈部分的肉，在猪前腿的前部与猪头相连处，此处的肉肉质绵老，肥瘦不分，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位的肉脂肪 ...

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