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豬的料理

嘴邊肉（豬頰肉） pork jowl（油脂不多，肉質帶有軟筋，口感軟嫩）. 五花肉（三層肉） pork belly (pork side) / porc 擠上檸檬汁的松阪豬，滋味好清爽。

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