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豬頰肉料理
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【碧安朵食譜‧ 主食】泰式松阪豬@輕鬆五步驟完成泰式料理 ...
位置在豬頰和下巴連接的部位,一頭豬只能取2塊,大概是500~600g左右,因此又稱為「黃金六兩肉」。 松阪豬油脂雖豐富卻不膩,料理後口感香脆有嚼勁, ...
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