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豬頰肉切法
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影音廚房「巧活幸福廚房」道道美味好菜教你輕鬆煮 - KAWA 巧 ...
霜降肉 豬頰肉,油脂紋路分布細小均勻,就像是降霜或是大理石的紋路,入口層次分明, ... 台灣主要採4部位分切法,將豬切分為肩腿部、背脊部、腹部、後腿部4個部分。
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