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嫩煎里肌| 美味食譜 - 李錦記

將蒜頭拍扁去膜磨成泥狀；其它材料備齊。 · 里肌肉片用刀將周圍白色的筋切斷，使加熱時肉不會往回縮。 · 將有蒜泥與所有調味料拌勻，放入步驟1的里肌肉排，用手抓勻醃漬至少1 ...

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