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豬軟骨部位
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豬身上這5個部位的肉最嫩最好吃,肉攤老闆 - 人人焦點
豬肝沿無論是燉湯,還是紅燒,吃起來都非常嫩滑,感覺有點吃牛腩的樣子,不過可比牛腩嫩多了。 部位3:豬脆骨. 豬脆骨是位於豬小排前端的一小段白色軟骨, ...
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