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入廚貼士|瘦肉豬腱煲湯豬肉5大部位點用至啱?大廚教正確氽 ...
講起用豬來煲湯,有時用豬肉、有時用豬骨,究竟不同部位有何分別?煲起湯來效果又會否不同?早前大廚雷啟裕就帶記者去到街市,在肉枱前逐嚿肉分辨清楚 ...
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