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DayDayAsk: 買豬肉必睇！豬隻部位大解構！-DayDayCook

硬骨較少，以白色軟骨為主。適宜的烹調方法有紅燒、蒸、燜、醬滷、燒烤和燉湯。 豬扒(帶骨). 其他名稱：豬排、豬裡脊肉. 介紹：. 豬扒是指脊骨下面帶肉的部位，由筋 ...

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