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【食物解碼】豬紅不只用豬血做？ 凝固豬紅原來加了..... - 香港01

豬紅粥、豬紅車仔麵等都是常見的香港小食，一般人都認為豬紅即是凝固了的豬血，但原來沒那麼簡單，當中更混入了牛血！請教專家，豬紅內有什麼成分？

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