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豬肉各部位及料理介紹 - 熊麻吉金門高梁臘肉

2020年1月14日 — 特別值得一提的是豬頰肉（就是連著豬舌兩邊的嘴邊肉），其紋路類似菊花，俗稱菊花肉，適合汆燙 ... 位於背脊部下方，包括常見的五花肉及腩排等部位。

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