材料> 1. 豬肩肉500g,啤酒150ml~200ml,胡蘿蔔1條,洋蔥1個,蘋果2個,馬鈴薯1個,1盒蘑菇(也可不加).2. 茴香子半匙,鹽,黑胡椒,蒜粉一點,月桂葉2~3片.橄欖油1匙. <作法> 1.
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