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【1mintips】如何做出像粉肝一樣口感的豬肝湯？？火候是關鍵 ...

水煮滾，放入嫩薑絲，再放入 豬肝 後即關火，泡3分鐘至 豬肝 片熟。 2. 加入調味料、蔥花後把 豬肝 及浮沫撈起，再把 湯煮 滾。 3. 要吃的時候再把 豬肝 放入碗 ...

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