豆腐豬肉餡餅 ... 做法: 1. 豆腐入水中煮約5分鐘,讓豆腐熱透. ... 2. 取出壓乾水份,再用手捏碎備用. ... 3. 蝦米泡水,香菇泡軟切丁,鍋中入少許油,先炒香蝦米,再加入香菇丁炒香.
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