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豬肉舒肥 - Adrianla

因此我們可以使用較低溫度（56˙C～62˙C）舒肥豬肉，只需要在後製處理（煎、烤、炸 ... 是舒肥烹調也必須要煮至食物全熟才可以使用，所以舒肥豬肉時通常需要一定時間。

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