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曾爸舒肥美食- 豬肉必須吃全熟？... - Facebook

所以在2011 年美國農業署USDA 就公布了最新的安全標準，生鮮豬肉只要食材中心溫度到達63˙C 且持續3 分鐘，就可以達到安全的食用標準，而用63˙C 所烹煮出來的豬肉大約是5~7 ...

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