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豬肉泡鹽水比例
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星期六讀書日。濃鹽水泡肉,及水嫩嫩的雞胸肉 - 松露玫瑰
濃鹽水(brine)是鹽分分布非常稠密的介質,是傳送鹽分十分有效的系統。 ... 星期六讀書日。濃鹽水泡肉,及水嫩嫩的雞胸肉 ... 《美食黃金比例:麥克.
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