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豬肉是白肉
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豬肉片料理兵法全攻略(上):正宗的蒜泥白肉該怎麼做?
因為,那盤蒜泥白肉上的醬汁竟然是加了蒜丁的醬油膏,那是任何一間正宗川菜館都不能犯的錯誤。 先來看看蒜泥白肉的正統作法:連皮帶肉冷水下鍋煮讓肉逐漸 ...
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