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豬肉是白肉
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一文拆解紅肉、白肉營養分別+適合人群|多吃紅肉容易致癌?
紅肉含較多的肌紅蛋白,因此普遍呈深紅色,白肉的肌紅蛋白偏少,則呈淺粉紅色或白色。 以下是一些紅肉白肉的例子。 一覽紅肉白肉例子. 紅肉:牛、羊、豬肉 ...
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