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市市场监管局发布冬季食品消费提示 - 中山市政府

有科学实验提示，牛蛙、泥鳅等体内的寄生虫需要在100℃下加热10分钟方可杀死。1.8mm厚的肉片在沸水中加热15秒，其中心温度可接近100℃；寄生在牛羊猪肉 ...

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