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豬肉乾式熟成
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https://books.google.com.tw/books?id=OGvBDwAAQBAJ&pg=PA131&lpg=PA131&dq=%E8%B1%AC%E8%82%89%E4%B9%BE%E5%BC%8F%E7%86%9F%E6%88%90&source=bl&ots=-IGjRx7b8O&sig=ACfU3U1MgLHTNoawyRaS5-8ghZ9xaWfgtg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjbw7igg72AAxWpVUEAHe5QBAkQ6AF6BQizAhAD
GQ TAIWAN: 國際中文版 2019年12月 - 第 131 頁 - Google 圖書結果
魷魚條處理好了就和蒜片、豬肉絲、香菇絲煸炒,炒到香得沒有王法的時候, ... 台灣獨家菜色還有乾式熟成櫻桃鴨胸,因為Cale喜歡吃台灣鴨肉與北平烤鴨,他發現後者掛爐方式 ...
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「豬肉乾式熟成」
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