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豬肉乾式熟成
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熟成肉品的流行 - 食物休閒
在超級市場和專賣店多了-新名詞,熟成豬肉,熟成牛肉,還未有熟成羊肉。 ... 在冰櫃內熟成了,可以在通風的儲藏室自然熟成,所以才是正式乾式熟成。
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「豬肉乾式熟成」
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