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豬皮含有高脂肪嗎，豬皮的膽固醇含量有多高？ - 極客派

豬皮 的蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物含量是豬肉的4倍，而脂肪含量只有豬肉的一半。在現代，科學家發現定期食用豬皮或豬蹄可以延緩衰老和預防癌症。

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