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自製豬油正流行！水煮法卡健康？ - 良醫健康網

為了避免傳統油炸的煉豬油缺點，近來有不少人改採蒸煮的方式自製豬油。彰化基督教醫院血管醫學防治中心主任蔡玲貞表示，蒸煮製作豬油又有兩種方式，第一種 ...

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