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熬豬油，加鹽是錯的！出鍋時放2樣東西 - FANSWONG

保持小火，將水分敖干後，豬板油就開始出油了，這個時候加入幾片生薑、一些蔥段，放在一起一同熬，蔥姜被豬油炸過後，豬油的味道變得更香，去腥提香。

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