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豬排- 维基百科，自由的百科全书

豬排 （香港稱為豬扒），是西餐中最常見的食物之一，是塊狀的豬肉，通常是位於近肋骨的豬柳位置。烹調方法以煎、燒烤和炸（吉列，cutlet）為主，有時會佐以白飯成為豬排 ...

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