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舒肥(Sous Vide)調理法是什麼?該如何製作舒肥料理?. 舒肥袋

制作一份60度低温料理的完美舒肥猪排，口感竟然堪比上等牛排！ ... 低溫慢煮法，在台灣又被稱為舒肥法（為Sous-vide的音譯），是一種通过利用較低溫度 ...

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