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什么是低温舒肥猪排？一份60度完美舒肥猪排堪比上等牛排 ...

舒肥 蔬菜. 何謂舒肥法？ 舒肥， 是指將食材密封在真空袋中，以較低溫度長時間加熱的烹飪方法，能讓食材均勻受熱，並保留住最多的養分水分。

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