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和牛也能做叉燒！〈潮粵坊〉燒臘港點有新藝 - 工商時報

口感不是只有軟嫩，還要帶著咬勁，才是資深叉燒老饕心頭好。 為了追求更柔更嫩口感，並賦予高貴形象，這幾年有些高級餐廳燒臘主廚會用西班牙伊比利豬 ...

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