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「靠國產不夠」台大腸頭、豬腳佔進口大宗 - LINE TODAY

俗稱的大腸頭就是豬的直腸，一頭豬只有40公分的長度，一碗麵線大概就要用掉四分之一. 大腸麵線店老闆張銘隆：「(平均一天要用多少的量？) 3到5斤。

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