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炒菜別只會用橄欖油！醫師推薦1油品「不易起油煙」

此外，大豆油高溫下不穩定，不適合用來高溫烹調，建議以低溫慢火烹調或炒菜即可。 奶油（175°C） 、豬油（ 182°C）：動物性油脂多為飽和脂肪，但是 ...

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